Pain cannelle

Depuis que je réalise mon pain sans gluten, je n’arrête pas de vouloir tester de nouvelles recettes et mélanges de saveurs. Cette fois-ci, c’est autour d’une recette de  pain à la cannelle que j’ai trouvé dans le livre de cuisine Pains. Le résultat m’a agréablement surpris car le pain a un léger gout de cannelle qui est très agréable lors de sa dégustation.Pour preuve, mon pain de 1Kg a été dévoré en moins de 2 jours seulement. Il faut vraiment que j’augmente ma production de pains sans gluten.

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27 août 2009