Recette de glaces sans lait et sans gluten – 2012

23 juillet, 2012

Recette glace sans gluten

Un semaine très chaude vient de commencer, il faut donc vite sortir votre sorbetière pour réaliser de somptueuses glaces bien rafraîchissantes.  En me plongeant dans les archives du blog, j'ai trouvé de nombreuses glaces à essayer de toute urgence.

 

Glace à la menthe fraiche

Glace menthe fraiche

 

Glace au chocolat blanc

Recette glace chocolat blanc sans lait

 

Glace pina collada

Glace pina collada

 

Glace au praliné

Glace praliné sans lait

 

Glace cacahuète - caramel

Glace cacahuete caramel

 

Glace au chocolat intense

glace chocolat intense

 

Glace au caramel et lait de coco

Glace caramel lait coco

 

Glace au chocolat et miel de châtaignier

Glace chocolat miel

 

Glace au baies de goji

Glace baies goji

 

Sorbet à la fraise

Sorbet fraise

 

Sorbet à l'orange

Recette glace orange

Sorbet mojito

recette de Sorbet mojito

Retrouvez d'autres recettes inédites dans mon premier livre "Secrets de gourmandises" ici:







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Afficher 10 Commentaires :

  1. miam miam elles donnent toutes envie!!

  2. poucinette dit :

    miammmm superbes ces glaces elles donnent divinement envie ….

  3. Zakari dit :

    C’est beau à voir! J’ai toujours raté mes glaces 🙂 mais cette fois ci je serais peut être tenté par la glace au chocolat et au miel.

    Que pensez vous de l’utilisation du sucre de canne complet pour remplacer le sucre blanc?

    • laurent dit :

      Si vous remplacez le sucre blanc avec de la vergoise ou du sucre roux, cela peut aller. Par contre, si vous utiliser du rapadura, cela risque d’être beaucoup trop fort en gout!

  4. Marie dit :

    je souhaite commencer une autre nourriture sans gluten.
    mais je ne souhaite pas me priver des bonnes choses que je viens de visiter plus haut.
    Merci

  5. jeanine dit :

    bonjour moi j’aimerais faire des glaces vanilles tj bien sur sans gluten et zéro lactose petite question je peut replacer le lait avec de la crème de coco ou du lait de riz ?
    si vous avez une recette c’est la bien venus .
    bonne journée jeanine

  6. bonjour, je suis la main proprietaria glace ua que Uberlandia, État du Minas Gerais au Brésil . En lisant certains de votre crème recettes de glace , je me suis intéressé en blanc farine de caroube . Je voudrais des informations sur la façon dont adquirir.Muito nécessaire