L’écriture de mon livre de pâtisseries sans gluten me prenant énormément de temps, j'ai ressorti d'anciennes recettes du blog pour fêter dignement cette année mardi gras.

Churros
Croustillons
Crêpes à la châtaigne	Â
Crêpes à la maïzena	Â
Crêpes au chocolat sans farine	Â
 Donuts au chocolat	Â

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Afficher 12 Commentaires :

1. Agathe de Blouse dit :

   11 février 2013 à 17 h 03 min

   Merci Laurent! Ça tombe à pic!

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2. claire dit :

   11 février 2013 à 17 h 48 min

   Vos recettes semblent succulentes. Merci

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3. Anne dit :

   11 février 2013 à 18 h 39 min

   Bonjour? merci pour vos recettes offertes! Avant de le faire, je voudrais savoir si vous êtes d’accord: je suis responsable de l’unité « Alimentation » de l’association créole « soleyloker » (pour mettre du soleil dans le coeur de chacun), et je souhaiterais leur communiquer vos recettes en les intégrant au blog. J’ai oublié de dire que je vis à la Réunion! Je ne ferai rien sans votre accord.
   Chaleureuses salutations de la Réunion, en plein été austral

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   • laurent dit :

     16 février 2013 à 11 h 38 min

     Vous pouvez utiliser les recettes de mon blog. Par contre, vous devez citer le nom de blog pour que les personnes connaissent la source des recettes.
     .

     Répondre
4. mireille dit :

   11 février 2013 à 19 h 57 min

   Merci pour les recettes de crêpes, je vais faire celle avec la maîzéna

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5. sabine dit :

   11 février 2013 à 20 h 57 min

   Merci Laurent ça a l’air délicieux. Je me laisserais bien tenter par les donuts et les croustillons…MIAM

   Répondre
6. sabine dit :

   11 février 2013 à 20 h 57 min

   Merci Laurent ça a l’air délicieux. Je me laisserai bien tenter par les donuts et les croustillons…MIAM

   Répondre
7. kelly dit :

   12 février 2013 à 16 h 22 min

   bjr, bonne idée les beignets sans gluten je vais essayer.

   Répondre
8. Béatrice dit :

   14 février 2013 à 14 h 14 min

   Merci de toutes ces recettes aussi faciles à faire qu’à déguster.
   La vie est plus douce avec ces petits plaisirs que vous apporter dans notre vie … )

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9. mireille dit :

   15 février 2013 à 21 h 12 min

   Merci pour vos recettes de Mardi gras. J’ai trouvé de la farine de sarrazin au Liban et j’en ai préparé de bonnes galettes. Voilà il me reste environ 200 gr dans le paquet, comment pourrai je l’utiliser, peut être avec d’autres farines pour faire de la pâtisserie. Merci de me renseigner.

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   • laurent dit :

     16 février 2013 à 11 h 32 min

     Vous pouvez toujours réaliser du pain au un pain d’épices. Il y a des recettes sur le blog.

     Répondre
10. Djémila dit :

    27 mars 2013 à 12 h 23 min

    Bonjour, Je tiens à vous remercier très très fort pour la recette de beignets. Cela fait trois ans que chaque année je tente de réussir des beignets sans gluten appétissant mais en vain. J’avais déjà vu votre recette mais la liste des ingrédients me faisaient fuir. Cette année je me suis lancée et je regrette de ne pas l’avoir tenté plus tôt.Mille merci!!

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