buche-citron-chocolat-sans-gluten-titre

Comment faire une bonne bûche sans gluten ni lactose pour les fêtes de fin d'année ? C'est la question que je pose tous les ans à la même période. Au programme de cette recette, une excellente bûche chocolat - citron qui ravira tous vos convives.

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22 novembre 2016

Chandeleur sans gluten 2012

Cette fois, aucun retard de publication de recettes sans gluten pour fêter dignement cette année la chandeleur et mardi gras. 

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1 février 2016

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Avec ma nouvelle activité très prenante, l'année 2015 s'est terminée avec aucune nouvelle recette sur le blog. Pour cette année 2016, la motivation est vraiment au rendez-vous. Je vous propose donc une recette de tarte des rois sans gluten que j'ai publié en 2015 pour l’excellent magazine Niepi.  Pour ceux qui connaissent,  la tarte est inspirée d'une spécialité du sud ouest,  le "fénétra".

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11 janvier 2016

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Malgré une fin d'année difficile pour la ligne, vous avez tout de même envie de fêter les rois en famille. Je vous propose donc un récapitulatif de toutes mes recettes pour fêter l'épiphanie avec des brioches, des galettes, des tartes et gâteaux. Un beau programme vous obligeant à repousser votre cure "détox" le mois prochain ;-)

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6 janvier 2015

Chouquette sans gluten

Pas facile de suivre le rythme de l’émission "Le meilleur pâtissier" pour vous proposer une version sans gluten ni lait de l’épreuve technique. Il n'y aura donc pas de recette de "brioche polonaise". La semaine dernière, les candidats devaient réalisés une religieuse à l'ancienne.  Pour vous permettre de réaliser cette recette sans gluten, j'ai retrouvé ma bonne vieille recette de chouquettes.

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26 novembre 2014
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