Commentaires sur : Recette de Pain de mie sans gluten http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/ Recettes sans gluten et sans lait Sun, 27 May 2012 07:58:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= Par : Perrine http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2440 Perrine Sun, 27 May 2012 07:58:54 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2440 Bonjour, ayant une candidose chronique, je ne peux pas manger de fécule de pomme de terre et levure de boulanger. Que me suggérez vous à la place de la fécule de pdt ? La levure peut elle être remplacée par du levain de sarrasin ? en quel proportion ? Je ne vais pas mettre de sucre non plus. Merci et bravo pour ce site, un mine de trésor !! Bonjour, ayant une candidose chronique, je ne peux pas manger de fécule de pomme de terre et levure de boulanger. Que me suggérez vous à la place de la fécule de pdt ? La levure peut elle être remplacée par du levain de sarrasin ? en quel proportion ?
Je ne vais pas mettre de sucre non plus.
Merci et bravo pour ce site, un mine de trésor !!

]]> Par : laurent http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2438 laurent Sat, 26 May 2012 10:16:32 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2438 Il n'y a pas de farine de châtaigne dans le pain de mie! Tu peux la remplacer par de farine de sarrasin, quinoa, soja. Par contre, ta recette ne va pas avoir la même gout. La farine de chataigne amène une saveur vraiment très appréciable. Il n’y a pas de farine de châtaigne dans le pain de mie!
Tu peux la remplacer par de farine de sarrasin, quinoa, soja. Par contre, ta recette ne va pas avoir la même gout. La farine de chataigne amène une saveur vraiment très appréciable.

]]> Par : Austin http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2411 Austin Sun, 13 May 2012 16:00:07 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2411 Superbe! (mais dis-moi, par quoi peut-on remplacer la franie de che2taignes? je n'en trouve pas e0 Toronto et comme j'ai la chance de ne pas avoir d'intole9rances alimentaires, je peux utiliser n'importe quelle franie ) Merci! Superbe! (mais dis-moi, par quoi peut-on remplacer la franie de che2taignes? je n’en trouve pas e0 Toronto et comme j’ai la chance de ne pas avoir d’intole9rances alimentaires, je peux utiliser n’importe quelle franie ) Merci!

]]> Par : Ashish http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2407 Ashish Sun, 13 May 2012 05:58:07 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2407 Bonjour, je de9couvre enfin ton blogue et ton amour pour la che2taigne. Je viens d'en acehter et je vais sfbrement m'inspirer de tes recettes. Je ferai aussi ces spe9culoos, sans gluten e9videmment, ils ont l'air tellement bons! Bonjour, je de9couvre enfin ton blogue et ton amour pour la che2taigne. Je viens d’en acehter et je vais sfbrement m’inspirer de tes recettes. Je ferai aussi ces spe9culoos, sans gluten e9videmment, ils ont l’air tellement bons!

]]> Par : Ines http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2406 Ines Sun, 13 May 2012 04:42:52 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2406 Moi j'ai une question : comme se fait-il que je ne sois JAMAIS tombe9e sur ton blog crlniaiue avant aujourd'hui ?Il est tout simplement ge9nial !J'adore le de9cor (couleur, douceur, ), et j'ai de9je0 repe9re9 3 recettes (celle-ci, petits moelleux aux noisettes, et biscuits croquants e0 la chataeegnes) !Je t'ajoute de suite e0 mes favoris Moi j’ai une question : comme se fait-il que je ne sois JAMAIS tombe9e sur ton blog crlniaiue avant aujourd’hui ?Il est tout simplement ge9nial !J’adore le de9cor (couleur, douceur, ), et j’ai de9je0 repe9re9 3 recettes (celle-ci, petits moelleux aux noisettes, et biscuits croquants e0 la chataeegnes) !Je t’ajoute de suite e0 mes favoris

]]> Par : laurent http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2395 laurent Fri, 11 May 2012 15:39:52 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2395 Il y a bien une erreur dan le recette. Il faut faire préchauffer le four à 180°c en prévision de la cuisson du pain de mie. On peut mettre un bol d'eau froide en début de préchauffage ou un bol d'eau chaude en début de cuisson dans le four Il y a bien une erreur dan le recette. Il faut faire préchauffer le four à 180°c en prévision de la cuisson du pain de mie.

On peut mettre un bol d’eau froide en début de préchauffage ou un bol d’eau chaude en début de cuisson dans le four

]]> Par : Manon http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2389 Manon Sun, 06 May 2012 12:38:54 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2389 Bonjour! Je ne comprends par pourquoi vous dites de faire préchauffer le four à 210 Celcius tout juste avant de graisser le moule? Est-ce que c'est parce que vous allez y déposer le bol de pâte pour la faire lever? Si oui, il me semble que c'est très chaud.... Si c'est en prévision de la cuisson, pourquoi faire chauffer à 210 Celcius alors qu'on fait cuire le pain à 180 celcius.... Et le récipient d'eau, c'est pendant la levée de la pâte ou pendant la cuisson? Je suis un peu confuse... Manon Bonjour!

Je ne comprends par pourquoi vous dites de faire préchauffer le four à 210 Celcius tout juste avant de graisser le moule? Est-ce que c’est parce que vous allez y déposer le bol de pâte pour la faire lever? Si oui, il me semble que c’est très chaud…. Si c’est en prévision de la cuisson, pourquoi faire chauffer à 210 Celcius alors qu’on fait cuire le pain à 180 celcius….
Et le récipient d’eau, c’est pendant la levée de la pâte ou pendant la cuisson?

Je suis un peu confuse…

Manon

]]> Par : laurent http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2285 laurent Sat, 17 Mar 2012 10:51:20 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2285 vous pouvez regarder cet article que j'ai écrit pour essayer de convertir le poids des ingrédients en tasse. http://www.lafaimdesdelices.fr/technique/traduire-facilement-les-mesures-anglo-saxonnes-dans-les-recettes-sans-gluten/ Mesurer le poids de ingrédients en gramme est beaucoup plus précis et donne de meilleurs résultats. vous pouvez regarder cet article que j’ai écrit pour essayer de convertir le poids des ingrédients en tasse.
http://www.lafaimdesdelices.fr/technique/traduire-facilement-les-mesures-anglo-saxonnes-dans-les-recettes-sans-gluten/

Mesurer le poids de ingrédients en gramme est beaucoup plus précis et donne de meilleurs résultats.

]]> Par : Sylvia http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2279 Sylvia Fri, 16 Mar 2012 20:16:41 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2279 Bonjour, Cette recette m'intéresse, car je suis encore à l'essaie de trouver une bonne recette de pain sans gluten qui lève et ne reste pas collante. Mais j'aimerais savoir comment cnvertir les grammes en tasse, ou dites moi est-ce que vous pesez les ingrédients?? Merci de m'aider Bonjour,
Cette recette m’intéresse, car je suis encore à l’essaie de trouver une bonne recette de pain sans gluten qui lève et ne reste pas collante.
Mais j’aimerais savoir comment cnvertir les grammes en tasse, ou dites moi est-ce que vous pesez les ingrédients??
Merci de m’aider

]]> Par : laurent http://www.lafaimdesdelices.fr/pain-viennoiserie/recette-de-pain-de-mie-sans-gluten/#comment-2209 laurent Fri, 24 Feb 2012 20:33:39 +0000 http://www.lafaimdesdelices.fr/?p=626#comment-2209 J'essaierai prochainement d'installer une application pour imprimer plus facilement les recettes. J’essaierai prochainement d’installer une application pour imprimer plus facilement les recettes.

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