Recettes sans gluten – Mars 2010

2 avril, 2010

Recettes sans gluten

Mes recettes sans gluten n'ont pas été très nombreuses au mois de mars pour cause de stage de 15 jours chez un artisan chocolatier de Toulouse (Thierry - Aimé). Heureusement pour nous, on peut compter sur d'autres blogs pour avoir de très bonnes recettes sans gluten à se mettre sous la dent.

Blog La Faim des Délices :

 

Blog Tout simplement sans gluten :

 

Karine du Blog Tikameltime :

 

Blog Sans gluten tout est possible :

 

Blog Provence sans gluten :

 

Blog Pas de gluten :

 

Perrine du blog On mage sans gluten :

 

Blog  Mon petit coin de cuisine :

 

Blog Les carnets de miss diane :

 

Josée du blog Le bonheur sans gluten :

 

Blog  La belle au blé dormant :

 

Audrey du blog Gourmandises gluten free :

 

Liloue du blog d'Âme bio :

 

Karen du blog Cuisine saine :

 

Blog C'est sans gluten :

Retrouvez d'autres recettes inédites dans mon premier livre "Secrets de gourmandises" ici:







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Afficher 8 Commentaires :

  1. Flo Makanai dit :

    Bonjour Laurent,
    plusieurs recettes sans gluten aussi sur mon blog Makanai, sous la catégorie « sans gluten », et de plus en plus à l’avenir, ma fille aînée et mon mari ayant été diagnostiqués intolérants au gluten. Pour mon mari, on doit même éviter sarrasin, riz et maïs…
    (et plein d’autres aliments, lait, blanc d’oeuf, graine de soja et j’en passe. Y compris le cacao…)
    Que tous ceux qui passent par là et qui ont des idées n’hésitent pas à les partager!
    Merci pour ce cite, Laurent.

    • laurent dit :

      @flo makanai

      Je viens d’ajouter ton blog à ma liste de sites de recettes sans gluten. Le mois prochains, je consulterai tes recettes pour les ajouter à mon récapitulatif du mois d’avril.

      Ton blog est vraiment super. Tu vas pouvoir me donner beaucoup de conseils sur le levain et autres astuces boulangères. Cela va pas être simple pour le régime de ton homme et de ta fille.

  2. Nadège dit :

    merci pour ce récapitulatif!
    chez moi, en mars, il ya eu des madeleines en coque de chocolat, des éclairs à la vanille, un flan à la fève tonka, de la crème caramel à la fleur de sel, palette d eporc à la bière, etc….
    Mon blog n’est pas 100% sans gluten, mais pour essayer de satisfaire ma louloutte de 5 ans, je m’efforce d’avoir des surprises sans gluten.

    • laurent dit :

      @nadège

      Je viens d’ajouter ton blog à ma liste de sites de recettes sans gluten. Le mois prochains, je consulterai tes recettes pour les ajouter à mon récapitulatif du mois d’avril.

  3. Merci pour cette liste. En mars, j’ai aussi réalisé en recettes sucrées sans gluten sans lait :
    – cookies noisette/chocolat sans beurre
    – cake pommes, châtaignes, vanille à l’huile d’olive
    – verrines exotiques ananas et coco
    – mi-cuit au chocolat sans beurre
    Bon lundi de Pâques

  4. Julie dit :

    Merci de parler de mon blog! Par ce message tu m’as fait connaître de nouveau blog sans gluten très intéressant!
    Julie

  5. Morgane dit :

    Bonjour Laurent !

    J’ai repris en main le forum sans gluten de Gerblé sur lequel vous aviez posté un message pour présenter votre blog. Me voici donc aujourd’hui !

    Si vous le souhaitez, je peux reprendre 1-2 de vos recettes pour les mettre sur le forum et vous faire un peu de pub. Tout a l’air si délicieux !
    Et merci pour tous ces liens, je découvre plein d’autres sources d’informations. J’ai hâte de tester qqs recettes 😉

    A bientôt !