Commentaires sur : Recette de Gateau marbré italien sans gluten

Par : potite

potite — Sun, 04 Dec 2011 18:21:50 +0000

réalisé aujourd’hui, très bon, léger…

Je n’avais pas de poudre d’amande et d’huile de pépins de raisins, j’ai donc utilisé des arachides en poudre et de l’huile d’arachide.

Par contre, j’ai raté les marbrures mais je conserve la recette, à refaire!

un grand merci pour votre blog.

Par : Liloue (D'Âme Bio)

Liloue (D'Âme Bio) — Tue, 02 Mar 2010 10:34:40 +0000

Quel beau gâteau !

Par : Sylvie

Sylvie — Wed, 24 Feb 2010 12:07:09 +0000

yeap yeap yeap ok je note.
J’avais utilise de l afecule, et ca ne « glssait » plus trop sur l’huile.
Je ne graisse generalement pas mes moules lorsqu’il s’agit de Tefal, ou alors des moules en silicone dont je suis tres adepte aussi.
Seul bemol, je n’avais pas sous la main LE moule convenable pourle marbre!
Pas grave: faudra juste investir dans un autre moule

Sinon gateau un peu sec….j’ai du trop le faire cuire mais j’adore le resultat dans un moule rond; a refaire! et j’essayerais avec un peu plus de poudre d’amandes.

Par : 3chatons

3chatons — Tue, 23 Feb 2010 10:25:13 +0000

La meilleure solution pour éviter de graisser les moules est d’acheter des moules de la marque DEMARLE (flexipan) en silicone. Ce sont des moules de professionnels vendus par des conseillères et de plus la marque DEmarle a des certifications alimentaires très poussées et reconnues en France, aux etats-unis …
Personnellement ce sont les meilleurs (je ne suis pas conseillère mais une cliente trés satisfaite de ces produits).

Par : laurent

laurent — Mon, 22 Feb 2010 18:55:14 +0000

Je graisse mes moules avec de l’huile d’olive et ensuite j’utilise de la farine de riz.

Par : Sylvie

Sylvie — Mon, 22 Feb 2010 13:36:26 +0000

Bon, gateau realise hier, pour gouter demain!
N’ayant pas de moule de 22cm, j’ai pris celui de 24cm et il est vrai que ca fait un peu plat.
Verdict demain lors de la degustaion
Cependant, p’tite question; quelle farine utilisee pour mettre dans le moule?
J’ai huile et utilise la fecule mais je ne suis pas tres convaincue du resultat; une fine pellicule de gras etait tjs la!

Par : Sylvie

Sylvie — Mon, 08 Feb 2010 11:33:09 +0000

Ahh interessant!
Mon anni etant dans ~15j, voila une excellente idee de gateau a realiser pour cette occasion.
J’ai aussi l’habitude voir les marbres dans un moule rectangulaire mais la, avec un moule rond, ca lui donne encoreplus une forme originale.
Excellent!

Par : annie

annie — Sun, 07 Feb 2010 08:21:19 +0000

dommage que j’habite si loin
bon appétit,et attention aux kilos

Par : Natacha SG

Natacha SG — Sat, 06 Feb 2010 12:15:56 +0000

Il est juste magnifique!!!!

Par : Tweet

Tweet — Sat, 06 Feb 2010 10:14:12 +0000

Il est vraiment superbe !