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mars 2011

Glaces et Sorbets

Recette de sorbet à l’orange

Recette glace orange

Le printemps 2011 vient de pointer le bout de son nez, alors je déclare l’ouverture officielle de la saison des glaces. Cette année, je débute par une recette de sorbet à l’orange agrémentée de Cointreau pour encore plus de saveur.

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Tartes et Gateaux

Recette de tarte bourdaloue sans gluten

Tarte bourdaloue sans gluten

La pâtisserie est pour moi semblable à un puzzle. On récupère différentes idées sur des blogs, des  émissions de télé, des livres ou des photos pour ensuite, assembler le tout en une pâtisserie originale. Cette recette sans gluten de tarte…

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