Les cakes de Laurent

Noté 5.00 sur 5 basé sur 8 notations client
(8 avis client)

15,90 

Ce livre va vous donner envie de faire des cakes et pourquoi pas d’oser créer de nouveaux mariages de saveurs, prendre tout simplement du plaisir dans la pâtisserie sans gluten et sans lait.

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Description

Dans la famille des gâteaux de voyage, je voudrais le cake ! Ce n’est pas de ses voyages à travers le monde qu’il tient sa célébrité, mais tout simplement de sa facilité à être transporté dans un cartable, un sac à main, une lunch box ou une gamelle pour les plus anciens. C’est le roi des cours de récré et des goûters réussis ! Sa réalisation nécessite peu de temps et demande ni matériel spécifique ni savoir-faire en pâtisserie. C’est le gâteau parfait pour se remettre à la pâtisserie faite maison!

La pâtisserie sans gluten et sans lait peut sembler difficile et décourageante surtout après quelques échecs. Le plus difficile est surtout de trouver de bonnes recettes qui marchent à tous les coups. Vous allez être surpris de la texture, du goût et du volume des cakes de ce livre. Même les plus réticents seront conquis!

Ce livre va vous donner envie de faire des cakes et pourquoi pas d’oser créer de nouveaux mariages de saveurs, prendre tout simplement du plaisir dans la pâtisserie sans gluten et sans lait.

Informations complémentaires

Poids 0.350 kg
Dimensions 1 × 16 × 24 cm

8 avis pour Les cakes de Laurent

  1. Note 5 sur 5

    Tiline

    Deuxième livre de recettes que j ‘achète de Laurent. Recettes bien expliquées, même si le résultat pour certains gateaux n’est pas encore exactement comme la photo, ça va venir…. Je recommande ce livre.

  2. Note 5 sur 5

    Antonia

    Livre génial… pourtant je suis assez difficile car j aime les livres avec des explications claires et des ingredients simples..
    J’ai tenté une première recette le « Cake au chocolat » vraiment bon!!

  3. Note 5 sur 5

    Raphaelle

    Très contente de ce nouveau livre !! J’ai déjà  » ma boulange sans gluten » et « Secrets de gourmandises » comme toujours ravie 🙂 Des recettes simple et surtout c’est très bon. Ces recettes ont changé mon regard vers le sans gluten !! Je me régal enfin ^^

  4. Note 5 sur 5

    Mélina

    Laurent est un professionnel de la gastronomie, et pour moi, c’est un gage de qualité pour les recettes de son livre.
    Il existe quantité d’ouvrages sur le sujet, mais tous ne se valent (surtout si l’on a « le bec fin »).
    J’ai commandé celui de Laurent, je l’attend avec impatience et je sais que, parce qu’il est du métier (donc soucieux du goût), ses recettes seront formidables.
    Je suis moi-même fille de boulanger/pâtissier…^^

  5. Note 5 sur 5

    Tashidelegs

    Merveilleux livre de recettes sans gluten. Toutes les recettes ont été étudiées par Laurent et sont à suivre scrupuleusement et vous n’aurez aucun problème pour réussir vos cakes. Pour moi…une petite bible, merci Laurent. En voici la preuve en photos…

  6. Note 5 sur 5

    CG

    Recettes originales pour les intolérants au gluten et aux produits laitiers.
    Très jolies photos et les cakes sucrés sont très bons.

  7. Note 5 sur 5

    anne.alart

    j’ai bien reçu le livre des cakes! merci beaucoup ! très rapide! et il me tarde de goûter !

  8. Note 5 sur 5

    Delphine

    Très complet et recettes faciles, même pour les débutants en régimes d exclusion, en outre bien illustré avec des petites astuces utiles au début. Cakes sucrés uniquement, vivement un tome 2 avec des cakes salés !

    • Laurent dran

      Normelement cette année, je bosse sur un livre de recettes salées.

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