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Glaces et Sorbets

Glaces et Sorbets

Glace sans lactose chocolat noisette

glace sans lactose chocolat noisette

Connaissez-vous la “nice cream”? C’est une glace sans lactose minute qui a tout pour plaire. Elle est vegan, sans gluten et sans sucre ajouté. On la réalise avec des bananes congelées et mixées. Libre à vous de l’aromatiser à votre…

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Sorbet banane caramel

Sorbet banane caramel

Pour me faire pardonnez de ne pas poster de nouvelles recettes de pâtisseries sans gluten et sans lait, voici une nouvelle recette de sorbet banane caramel pour se rafraîchir pendant les périodes estivales. Cette glace ressemble beaucoup au  saveurs du très…

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Recette de sorbet au melon

recette sorbet melon sans lactose

Cela fait plusieurs années que cette recette de sorbet au melon dort tranquillement dans mes dossiers. Les sorbets sont faciles à réaliser et vous feront redécouvrir le vrai goût des glaces avec des fruits frais de saison.

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Glace pistache sans lactose

glace pistache sans lactose

Après ma recette de sorbet aux abricots, voici une nouvelle recette de glace pistache sans lactose. Vous allez vite remarquer que sans colorant une glace à la pistache n’a pas une couleur vert fluo. Très crémeuse, elle laisse apparaître un…

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Sorbet aux abricots

sorbet aux abricots

Sous cette chaleur accablante, impossible d’allumer le four sous peine de transformer la cuisine en sauna. Tout naturellement, ma sorbetière vient de ressortir du placard pour nous offrir de bonnes glaces et sorbets bien rafraîchissants. Cette fois, c’est une recette…

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Recette de glace à la menthe fraîche

Glace menthe fraiche

Déguster une succulente glace à la menthe fraîche maison est fort appréciable pendant les fortes chaleurs même si au moment ou j’écris ces quelques mots, l’automne est de retour en ce mois de juillet. La particularité de ce sorbet tient dans l’utilisation d’un sirop donnant des…

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