Secrets de Gourmandises

Noté 5.00 sur 5 basé sur 4 notations client
(4 avis client)

15,90 

Ce livre va vous permettre de réaliser facilement tous les grands classiques de la pâtisserie française en version sans gluten et sans lait.

Le livre est également disponible sur amazon sans frais de port ici: Secrets de Gourmandises

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Description

Exclure de son alimentation le gluten et les produits laitiers n’est pas facile. Surtout lorsque l’on est gourmand et amoureux de la pâtisserie. Le premier réflexe nous pousse généralement à acheter des produits « tout fait » vraiment très onéreux. La désillusion est grande lorsque l’on déguste pour la première fois un biscuit sans gluten du commerce. Il est vraiment très sec et le goût n’est pas la priorité du fabricant !

La solution à ce problème est finalement très simple. Il suffit de revenir au fait maison. Ce qui en période de scandales alimentaires est une bonne chose. Le nombre d’ingrédients à notre disposition est très grand et peut vite dérouter. Mes premiers essais furent difficiles, mais au fil du temps mes pâtisseries sont devenues aussi bonnes que les pâtisseries traditionnelles.

Vous n’avez sûrement pas le temps ni l’envie de faire de nombreux essais pour retrouver le goût de vos pâtisseries favorites. Dans ce livre, vous découvrirez un grand nombre de savoureuses pâtisseries traditionnelles Françaises vous permettant de redevenir gourmand sans privation. Les recettes sont clairement expliquées avec un résultat qui bluffera les plus difficiles.

Informations complémentaires

Poids 0.350 kg
Dimensions 1 x 16 x 24 cm

4 avis pour Secrets de Gourmandises

  1. Note 5 sur 5

    Mabelia

    Laurent Dran est un homme généreux qui nous fait participer à ses découvertes culinaires avec beaucoup de coeur. Ses recettes sont précises, bien expliquées et, ce qui ne gâte rien, bien au contraire, succulentes. Elles sont également faciles à réaliser et nous offrent de beaux moments de dégustation et de partage convivial.

  2. Note 5 sur 5

    Hugues

    J’ai commandé le livre et je sais déjà qu’il aura du succès du fait de la qualité et du soin apporté à chaque recette. Je le recommande à tous, intolérant ou non, car ce livre démontre bien que l’on peut faire de bon dessert autrement.

  3. Note 5 sur 5

    Floe

    Ça y est , je tiens entre mes mains ce très beau livre! Bravo pour cet excellent travail … J’apprécie les conseils donnés avant les recettes,les photos sont savoureuses et les recettes claires , comme sur le site! Les recettes fonctionnent toujours! Alors, pas d’hésitation pour tous ceux qui mangent ‘sans’, le livre de Laurent Dran est LE llivre à posséder dans sa cuisine.

  4. Note 5 sur 5

    Kamille

    Je n’ai testé qu’une seule recette jusqu’à présent, celle du cheesecake. Je crois que rien que cette recette justifie l’achat du livre ! C’est la première fois que je fais un cheesecake sans produits laitiers réussi, qui a vraiment le goût d’un cheesecake traditionnel. Je vais bien sûr maintenant essayer les autres recettes.

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