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Tartes et Gateaux

Tartes et Gateaux

Gâteau renversé poire chocolat sans gluten

L’automne est également le temps de l’utilisation des poires dans vos gâteaux et tartes préférés. Pour l’occasion, je vous propose de réaliser un gâteau renversé poire chocolat sans gluten à la façon Cyril Lignac. On utilisera la même technique de…

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Financiers au potimarron sans gluten

Dans la série, je veux une recette sans gluten facile et rapide à réaliser. Je vous présente le financier sans gluten. Pour ajouter une petite touche automnale, ils sont parfumés avec du potimarron souvent utilisé pour faire des gâteaux très…

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Tarte aux pommes normande sans gluten

On trouve déjà sur ce blog plusieurs recettes de tarte aux pommes. Cette fois, je vous propose une recette de tarte aux pommes normandes sans gluten vraiment facile à réaliser. Ce qui est magique avec les pommes, c’est que l’on…

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Moelleux au chocolat sans gluten

Le moelleux au chocolat sans gluten est l’un des gâteaux préférés des Français. Facile à réaliser, il est toujours très apprécié avec son cœur coulant. On le trouve sous différent nom comme, coulant au chocolat ou mi cuit au chocolat….

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Tarte à la rhubarbe sans gluten

Habituellement, je réalise la tarte à la rhubarbe comme une tarte aux pommes à l’alsacienne, c’est à dire avec un mélange d’œufs et de crème. Aujourd’hui, j’ai réalisé ma tarte avec une crème d’amandes parfumée aux fruits rouges. L’association de…

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