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Tartes et Gateaux

Cake sans gluten au citron

cake sans gluten citron

C’est le plus célèbre des gâteaux de voyage, je veux bien sûr parler du cake au citron. Moelleux et bien gonflé, ce cake sans gluten et sans lait  rivalisera sans problème avec les cakes des boulangeries / pâtisseries traditionnelles.

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Tartes et Gateaux

Gateau sans gluten au chocolat

gateau sans gluten chocolat

Il pleut il mouille, c’est la fête à la grenouille. L’hiver me semble très long cette année. Surement à cause de la pluie et du manque d’ensoleillement sur Toulouse. Alors, il faut utiliser les grands moyens pour se remonter le…

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Tartes et Gateaux

Basler brunsli sans gluten

Basler Brunsli sans gluten

Si vous aimez le chocolat et les biscuits de Noël, cette recette de basler brunsli sans gluten venue tout droit de Bâle (Suisse) va vous combler. Année après année, je découvre de nouvelles recettes de fêtes à adapter à une alimentation…

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Tartes et Gateaux

Tarte des rois sans gluten

Tarte des rois sans gluten

Avec ma nouvelle activité très prenante, l’année 2015 s’est terminée avec aucune nouvelle recette sur le blog. Pour cette année 2016, la motivation est vraiment au rendez-vous. Je vous propose donc une recette de tarte des rois sans gluten que…

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Tartes et Gateaux

Guillaume tell sans gluten – Meilleur patissier

recette guillaume tell sans gluten

C’est déjà le 5eme épisode du meilleur pâtissier avec en prime la découverte d’un nouveau gâteau le « Guillaume tell ». Il ne comporte pas vraiment de difficulté dans la réalisation des différentes préparations. Par contre, l’utilisation du fondant pour le glaçage…

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Tartes et Gateaux

Alcazar sans gluten – Meilleur patissier

Recette alcazar sans gluten

Cette semaine dans le meilleur pâtissier, nous avons découvert un nouveau gâteau l’alcazar sans gluten que je ne connaissais absolument pas. Pour la réalisation d’une version sans gluten et sans produit laitier, direction le blog de mercotte pour récupérer la recette originale.

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Tartes et Gateaux

Clafoutis sans gluten express

Clafoutis sans gluten

C’est la deuxième fois que je publie sur ce blog une recette de clafoutis sans gluten. Elle est inspirée par celle de Christophe Michalak et peut-être réalisée en moins de 10 minutes chrono en surfant en parallèle sur facebook.

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