fbpx

Tag

abricot

Tartes et Gateaux

Guillaume tell sans gluten – Meilleur patissier

recette guillaume tell sans gluten

C’est déjà le 5eme épisode du meilleur pâtissier avec en prime la découverte d’un nouveau gâteau le “Guillaume tell”. Il ne comporte pas vraiment de difficulté dans la réalisation des différentes préparations. Par contre, l’utilisation du fondant pour le glaçage…

Lire plus
Tartes et Gateaux

Sachertorte sans gluten

Sachertorte sans gluten

La saison 3 du “Meilleur pâtissier” vient de débuter sur M6. Cette année, je vous propose de suivre l’émission en réalisant chaque semaine une des recettes mais, dans une version sans gluten et sans produit laitier. En mars derniers, je vous…

Lire plus
Tartes et Gateaux

Fénétra de Toulouse sans gluten

Fénétra de Toulouse sans gluten

Tout le monde connait le cassoulet, la saucisse de Toulouse, le magret de canard et le foie gras. Par contre, le gâteau Fénétra de Toulouse sans gluten est pratiquement inconnu du grand public même pour les Toulousains. Cette spécialité remonte…

Lire plus
Glaces et Sorbets

Sorbet aux abricots

sorbet aux abricots

Sous cette chaleur accablante, impossible d’allumer le four sous peine de transformer la cuisine en sauna. Tout naturellement, ma sorbetière vient de ressortir du placard pour nous offrir de bonnes glaces et sorbets bien rafraîchissants. Cette fois, c’est une recette…

Lire plus