Menu

Archives

Tartes et Gateaux

Earth cake sans gluten

La 9e saison du meilleur pâtissier a commencé depuis plusieurs semaines et cette année, j’ai décidé de vous proposer chaque semaine une recette issue de l’émission dans sa version sans gluten et sans lait. Cette semaine, je vous propose de…

Lire plus
Tartes et Gateaux

Recette de flan au chocolat sans gluten

Sur ce blog, vous trouverez déjà une autre recette de flan parisien à la vanille. Cette fois, j’ai voulu tester une version de flan au chocolat et noisette. Le résultat est vraiment très gourmand et addictif. Imprimer la recette Flan…

Lire plus
Tartes et Gateaux

Tarte sans gluten chocolat

tarte sans gluten chocolat

Si vous aimez beaucoup le chocolat, cette recette de tarte sans gluten complètement chocolat va beaucoup vous plaire. J’ai présenté cette recette lors d’une démonstration sur le dernier Salon des allergies alimentaires et produits SANS à Lyon.

Lire plus
Glaces et Sorbets

Glace sans lactose chocolat noisette

glace sans lactose chocolat noisette

Connaissez-vous la « nice cream »? C’est une glace sans lactose minute qui a tout pour plaire. Elle est vegan, sans gluten et sans sucre ajouté. On la réalise avec des bananes congelées et mixées. Libre à vous de l’aromatiser à votre…

Lire plus
Tartes et Gateaux

Basler brunsli sans gluten

Basler Brunsli sans gluten

Si vous aimez le chocolat et les biscuits de Noël, cette recette de basler brunsli sans gluten venue tout droit de Bâle (Suisse) va vous combler. Année après année, je découvre de nouvelles recettes de fêtes à adapter à une alimentation…

Lire plus