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chocolat

Tartes et Gateaux

Sachertorte sans gluten

Sachertorte sans gluten

La saison 3 du « Meilleur pâtissier » vient de débuter sur M6. Cette année, je vous propose de suivre l’émission en réalisant chaque semaine une des recettes mais, dans une version sans gluten et sans produit laitier. En mars derniers, je vous…

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Tartes et Gateaux

Buche sans gluten marron poire

Buche sans gluten marron poire

Ma recette de buche sans gluten marron poire ni produit laitier arrive avec un peu de retard. Mais en cette fin d’année, l’activité en chocolaterie est plus que très chargée! Cette année la poire, le marron et le chocolat seront…

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Tartes et Gateaux

Recette de cookies chocolat – cacahuète sans gluten

En ce début de printemps, il est temps de faire le tri des denrées alimentaires qui s’accumulent dans mes placards. Cette recette de cookies sans gluten chocolat – cacahuète – caramel est le résultat de mes découvertes du jour. D’autres recettes suivront, guidées par mes trouvailles. Ces cookies…

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