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Glaces et Sorbets

Glace sans lactose chocolat noisette

glace sans lactose chocolat noisette

Connaissez-vous la “nice cream”? C’est une glace sans lactose minute qui a tout pour plaire. Elle est vegan, sans gluten et sans sucre ajouté. On la réalise avec des bananes congelées et mixées. Libre à vous de l’aromatiser à votre…

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Tartes et Gateaux

Fraisier sans gluten en verrine

Fraisier sans gluten ni lactose en verrine

Les premières fraises sont arrivées sur les étalages de nos marchés. Je vous propose donc de faire un fraisier sans gluten ni lactose sur forme de verrine. La recette a la particularité d’être également sans sucre raffiné et sans amidon…

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Tartes et Gateaux

Gateau japonais sans gluten ni lactose

Gateau japonais sans gluten ni lactose

C’est la première fois que je réalise un gateau japonais sans gluten (Kasutera). La recette m’a fait de l’œil au détour d’une photo aperçue sur un magazine de cuisine. J’ai tout de suite eu envie de l’adapter en sans gluten ni lactose….

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Pains et Viennoiseries

Pain sans gluten chataigne

Pain sans gluten chataigne

Cela fait plusieurs mois que je n’ai pas posté sur le blog de recette de pain sans gluten facile à faire. C’est maintenant chose faite avec cette excellente recette de pain sans gluten chataigne bien moelleux qui est issu de…

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