Bagette cereale levain sans gluten

Vous avez remarqué que cette année, le nombre de nouvelles recettes sans gluten publié sur le blog est faible. Deux très bonnes raisons à cela.

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27 mars 2014

Chandeleur sans gluten 2012

Cette fois, aucun retard de publication de recettes pour fêter dignement cette année la chandeleur et mardi gras. Je publierai prochainement une nouvelle recette de beignets à la confiture.

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30 janvier 2014

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C'est avec beaucoup de retard que je vous souhaite une très bonne année 2014. L'épiphanie est déjà passée depuis quelques jours, mais je vous propose tout de même un gâteau des rois  beaucoup plus facile à réaliser qu'une pâte feuilletée ou une brioche sans gluten bien moelleuse. C'est la fusion entre une galette des rois, une brioche des rois et un biscuit de Savoie. Un gâteau vraiment très savoureux et léger avec beaucoup moins de calories!

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25 janvier 2014

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Ma recette de bûche sans gluten ni produit laitier arrive avec un peu de retard. Mais en cette fin d'année, l'activité en chocolaterie est plus que très chargée! Cette année la poire, le marron et le chocolat seront à l'honneur. Cette bûche est inspirée d'une recette du blog "La cuisine de mercotte".

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27 décembre 2013

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Vous vous demandez surement quel est le lien entre Barack Obama et mon livre de recettes de pâtisseries sans gluten. Je vous explique tout maintenant.

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21 novembre 2013
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