Chandeleur sans gluten 2012

Cette fois, aucun retard de publication de recettes sans gluten pour fêter dignement cette année la chandeleur et mardi gras. 

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1 février 2016
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Tout d'abord merci à tous pour votre soutien. Notre campagne de collecte sur Kisskissbankbank est maintenant terminée et grâce à vous nous avons collecté 7508 euros. Cet argent va nous servir à acheter un deuxième four, Raymonde, une petite copine pour Robert, le four de compète.
28 janvier 2016

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Avec ma nouvelle activité très prenante, l'année 2015 s'est terminée avec aucune nouvelle recette sur le blog. Pour cette année 2016, la motivation est vraiment au rendez-vous. Je vous propose donc une recette de tarte des rois sans gluten que j'ai publié en 2015 pour l’excellent magazine Niepi.  Pour ceux qui connaissent,  la tarte est inspirée d'une spécialité du sud ouest,  le "fénétra".

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11 janvier 2016

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Comme vous le savez peut être, j'ai lancé en février 2015 avec mon associé Christine, une entreprise spécialisée dans la fabrication de pains et pâtisseries sans gluten ni lait sur Toulouse.
 

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15 décembre 2015

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Vous avez pu remarquer sur le blog une publication de nouvelles recettes plutôt rares cette année. Je n'ai pas abandonné le blog, mais ma nouvelle activité professionnelle dans le monde du sans gluten est très prenante ! Je vous en parle tout de suite.

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7 avril 2015
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