Tartes et Gateaux

Recette de galette des rois facile

La réalisation d’une galette des rois sans gluten peut sembler difficile avec la fabrication d’une pâte feuilletée. Heureusement pour nous, la marque Biobleud a mis au point une pâte feuilletée sans gluten vraiment formidable. Elle est en plus Bio et sans produit laitier.

Je vous montre dans la vidéo, une astuce pour avoir un beau feuilletage semblable aux galettes des rois traditionnelles.

 

Ingrédients pour le crème d’amande :

  • 80 g d’huile de coco
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs (Taille M)
  • 100 de poudre d’amande
  • 15 g de fécule de pomme de terre